Chlebek bananowy z czekoladą
Poziom
Łatwy
czas
80 min
porcje
10
kalorie
239
tłuszcz
11g
białko
5g
węglowodany
28g
cukry
8g
błonnik
4g
Składniki
▫️250g mąki orkiszowej jasnej
▫️pół łyżeczki sody oczyszczonej
▫️pół łyżeczki proszku do pieczenia
▫️odrobina wanili *opcjonalnie
▫️400g dojrzałych bananów *waga po obraniu
▫️60ml oleju
▫️100ml napoju roślinnego bez cukru
▫️100g erytrytolu
▫️70g czekolady wegańskiej słodzonej daktylami *polecam marki Super Fudgio
▫️30g orzechów włoskich
Przepis
W jednej misce połącz mąkę , sodę, proszek do pieczenia i wanilię.
Do drugiej miski wrzuć banany, a następnie je rozgnieć na puree. Dodaj erytrytol, olej, napój roślinny i wymieszaj.
Suche składniki przesyp do mokrych i wymieszaj – tylko do połączenia ❕to bardzo ważne by nie przemieszać.
Na koniec dodaj do masy posiekaną wegańską czekoladę oraz posiekane orzechy. Wymieszaj delikatnie i przelej masę do keksówki 30x10cm
Piecz w 180’ przez 50-60min.
Po tym czasie wyjmij chlebek z piekarnika, ale pozostaw w formie do ostygnięcia , aby odpoczął.
Gdy lekko przestygnie ciesz się smakiem!
SMACZNEGO !
