Gofry karpatkowe
Poziom
Łatwy
czas
30 min
porcje
1
kalorie
435
tłuszcz
8.8g
białko
32.4g
węglowodany
54.5g
cukry
15.7g
błonnik
6.2g
Składniki
▫️55g białka jaja
▫️25g mąki orkiszowej jasnej
▫️20g mąki ryżowej (najlepiej pełnoziarnistej)
▫️4g oliwy z oliwek
▫️proszek do pieczenia
▫️50ml napoju roślinnego lub mleka 0.5%
▫️2 kropelki aromatu waniliowego – ja użyłam FLAVDROPS
KREM
▫️200g puddingu waniliowego proteinowego
Przepis
Białko jaja ubij na sztywno. Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki – poza puddingiem i delikatnie wymieszaj.
Gofry należy piec w rozgrzanej gofrownicy przez około 8 min.
Gofry wychodzą bardzo chrupiące.
Po upieczeniu przełóż je 150g puddingu waniliowego.
Resztę puddingu nałóż na wierzch i przekrój na pół.
Polecam serwować posypane pudrem z erytrytolu w towarzystwie ulubionych owoców 🍇
