Bowl z łososiem i sosem mayo-mango
Poziom
Łatwy
czas
50 min
porcje
1
kalorie
632
tłuszcz
33g
białko
34g
węglowodany
49.8g
cukry
9.6g
błonnik
11g
Składniki
ŁOSOŚ
▫️110g łososia bez skóry
▫️sól, pieprz, sos sojowy
RYŻ
▫️40g ryżu do sushi 🍣
▫️zalewa: 15g octu ryżowego+ 6g erytrolu + 4g soli- składniki zagotować
SOS MAYO-MANGO
▫️30g majonezu wegańskiego lub light
▫️15g przecieru 100% mango – polecam ten Purena Polska
DODATKOWO
▫️płat nori pocięty na kwadraciki
▫️30g awokado
▫️50g fasoli edamame
▫️100g marchewki pociętej we wstążki
Przepis
Zacznij od łososia. Pokrój go w kosteczkę. Następnie przypraw solą i pieprzem, polej sosem sojowym i piecz 10-12min w AirFryer w 180′
Ryż ugotuj w 70ml wody. Gotuj 10min od zagotowania na malutkim ogniu (pod przykryciem). Następnie zostaw w garnku na kolejne 15min.
Po tym czasie odkryj ryż, przełóż do miski i odstaw do wystygnięcia.
Na koniec wymieszaj z zalewą.
Składniki na sos wymieszaj ze sobą.
Przygotuj miseczkę i układaj wszystko po kolei. Całość serwuj razem z sosem mayo-mango.
Smacznego!
