Bajgle z serka wiejskiego
Poziom
Łatwy
czas
45 min
porcje
4
kalorie
276
tłuszcz
8g
białko
16g
węglowodany
33g
cukry
1g
błonnik
3g
Składniki
▫️200g serka wiejskiego wysokobiałkowego
▫️200g mąki orkiszowej jasnej
▫️jajko
▫️20g oliwy z oliwek
▫️pół łyżeczki soli
▫️pół łyżeczki proszku do pieczenia
▫️łyżeczka czarnuszki ziarno
▫️posypka do bajgli – użyłam tej od Planteon – uwielbiamy ją!
▫️białko jaja do posmarowania
Przepis
Do miski wrzuć serek wiejski, jajko i oliwę. Całość potraktuj blenderem.
Następnie dodaj mąkę, sól, proszek do pieczenia oraz czarnuszkę.
Zagnieć ciasto. Początkowo może się lepić , ale to nic, nie przejmuj się tym.
Całość podziel na cztery części i uformuj bajgle. Posmaruj je białkiem jaja i posyp posypką do bajgli.
Bajgle piecz w 200’ przez 30min – funkcja góra/dół
Po upieczeniu studź na kratce.
Smacznego!
