Domowy labneh z jajkami poschè

Przepis

Labneh

Przygotuj go wieczorem, aby rano mieć na gotowy serek.

Jogurt wymieszaj z ziołami i solą i wyłóż na gazik. Mocno ściśnij i zawiąż gumką recepturką. Umieść na sitku, podstaw miseczkę – będzie skapywało – i odstaw na całą noc do lodówki.

Rano wyjmij otrzymany twarożek z gazika i wyłóż na talerz.

Warzywa

Warzywka pokrój i umieść w naczynku do zapiekania. Posyp solą i pieprzem , przykryj i piecz około 20-30min  w 180’.

Upieczone warzywa ułóż na twarożku.

Dodatki 

Przygotuj jajka poschè:

Zagotuj wodę w garneczku. Gdy zacznie bulgotać,  dodaj ocet. Jajko wbij najpierw do naczynka, a następnie delikatnie wprowadź do garnka 👌🏻

Gotuj 2.5-3min

Następnie wyjmij za pomocą łyżki cedzakowej i ułóż na talerzu.

Całość polej olejem z rokitnika, posyp pyłkiem pszczelim i serwuj z ulubionym pieczywem.

Smacznego !