Torcik sushi
Poziom
Łatwy
czas
40 min
porcje
1
kalorie
433
tłuszcz
13g
białko
26g
węglowodany
54g
cukry
7g
błonnik
9g
Składniki
▫️50g ryżu do sushi
▫️zalewa do ryżu: 15g octu ryżowego + 6g erytrytolu + 2g soli
▫️30g lekkiego serka kanapkowego typu philadelphia
▫️65g pokrojonej w plastry polędwicy z łososia wędzonego na zimno
*nada się także tradycyjny łosoś wędzony; polędwica jest jednak delikatniejsza
▫️40g awokado 🥑
▫️40g przecieru z mango 100% *użyłam tego marki Purena
▫️kilka plastrów ogórka
▫️płat nori pocięty na mniejsze kawałki
Przepis
Zaczynamy od ryżu.
Wsyp go do rondelka, zalej 80ml wody i zagotuj. Następnie od razu ustaw najmniejszą moc palnika i gotuj pod przykryciem przez 15min. W tym czasie Składniki na zalewę zagotuj i dokładnie wymieszaj. Następnie odstaw do ostygnięcia.
Gdy ryż się ugotuje, zdejmij z palnika, ale trzymaj pod przykryciem jeszcze 10 min żeby doszedł. Następnie przełóż go do miseczki i poczekaj, aż lekko przestygnie.
Na koniec ryż zmieszaj z zalewą.
Przygotuj sobie malutki ring do potraw u układaj po kolej.
Najpierw połowa ryżu. Wyrównaj powierzchnię mokrą łyżką.
Następnie ułóż połowę płatów nori. Na nich rozsmaruj serek i ułóż łososia. Następnie warstwa ogórka i ponownie ryż.
Wyrównaj powierzchnię i zalej ją przecierem z mango.
Na warstwie mano ułóż pokrojone awokado, resztę płatów nori i łososia.
Jeśli lubisz możesz go sobie delikatnie opalić palnikiem
I teraz moment kluczowy…
Delikatnie wyjmij rant i…
GOTOWE!
Smakuje lepiej niż to sobie wyobrażasz!
