Gniazda z cukinii z jajkami sadzonymi
Poziom
Łatwy
czas
20 min
porcje
1
kalorie
480
tłuszcz
30g
białko
26g
węglowodany
25g
cukry
5g
błonnik
11g
Składniki
▫️250g cukinii
▫️2 jaja
▫️oliwa w sprayu
▫️sól i pieprz
▫️5g miksu ziaren z pistacjami
▫️85g pieczywa czyste ziarno
Przepis
Patelnię zwilż oliwą w sprayu. Za pomocą obieraczki wytnij wstążki z cukinii.
Dopraw solą i pieprzem i smaż chwilę, delikatnie mieszając. Gdy cukinia będzie już miękka, zrób dwa zgłębienia „gniazda” i wbij w nie jajka.
Przykryj i smaż do momentu aż białka się zetną.
Zdejmij pokrywkę, przekrój jaja , aby rozlało się żółtko.
Posyp miksem ziaren i serwuj w towarzystwie pieczywa ziarnistego.
SMACZNEGO !
