Leniwe z tofu z malinami
Poziom
Łatwy
czas
30 min
porcje
1
kalorie
566
tłuszcz
16g
białko
26g
węglowodany
84g
cukry
27g
błonnik
14g
Składniki
KLUSECZKI
▫️130g tofu naturalnego
▫️30g mąki orkiszowej jasnej
▫️25g skrobi ziemniaczanej lub proszku budyniowego o smaku śmietankowym
▫️15ml soku z cytryny
▫️szczypta soli
▫️erytrytol lub inna substancja słodząca wg uznania
▫️suszone płatki róży
DODATKOWO:
▫️65g deserku sojowego o smaku waniliowym *dobrze sprawdza się ten od Alpro
▫️130g świeżych malinek
▫️24g /2szt krówek wegańskich z płatkami róży Super Fudgio
Przepis
Wszystkie składniki na kluseczki: tofu, mąkę, skrobię, sok z cytrynki, szczyptę soli oraz wybraną substancję słodzącą wrzuć do blendera.
Całość zmiksuj na gładko.
Następnie przełóż na deskę i uformuj wilgotnymi dłońmi dwa wałki.
Zagotuj wodę wraz z solą, następnie odcinaj kluseczki i wrzucaj na wrzątek. Gotuj 1-2min od wypłynięcia na małym ogniu.
Następnie kluseczki wyłów łyżką cedzakową i wyłóż na talerz.
Na kluseczki wyłóż deserek waniliowy.
3/4 malin rozgnieć na mus i polej nim kluseczki.
Następnie ułóż pozostałe malinki.
A teraz najlepsze -> dla podbicia smaku…
KRÓWKI WEGAŃSKIE Z PŁATKAMI RÓŻY
One są obłędnie smaczne!
Rozpakuj więc je, pokrój na mniejsze kawałki i ułóż na naszych kluseczkach – od ciepła jeszcze się nieco stopią – a to tylko doda pyszności temu daniu.
Całość serwuj posypane płatki róży.
SMACZNEGO!
