Matchamisu
Poziom
Łatwy
czas
30 min
porcje
2
kalorie
262
tłuszcz
8g
białko
19g
węglowodany
26g
cukry
17g
błonnik
4g
Składniki
▫️45g biszkoptów lady fingers (najlepiej bez cukru)
▫️125g serka ricotta
▫️125g serka wiejskiego wysokobiałkowego
▫️40g erytrytolu *zamówiłam na stronie Planteon
▫️2 łyżeczki matchy BIO Planteon
▫️40g ubitego na sztywno białka jaja *użyłam posterowanie
▫️120g malin *mrożone też będą okej
Przepis
Do kielicha blendera dodaj serek wiejski , ricottę, erytrytol oraz łyżeczkę matchy bio.
Całość dokładnie zmiksuj na gładki krem.
Następnie dodaj to masy ubite białko jaja i delikatnie wymieszaj.
Tak przygotowany krem odstaw na bok.
Łyżeczkę matchy zalej gorącą , ale nie wrzącą wodą (75’) i dokładnie wymieszaj, żeby nie było grudek.
Malinki rozgnieć na mus (jeśli wolisz słodsze to dodaj do nich erytrytol).
Przygotuj dwa kieliszki do naszych deserów.
Połowę biszkoptów maczaj w matchy i układaj na spodzie naczyń.
Na biszkopty wylej wiekszą połowę przygotowanego kremu.
Na kremie ponownie ułóż namoczone w matchy biszkopty.
Na biszkopty wyłóż mus malinowy i resztę kremu.
Schładzaj w lodówce mim dwie godzinki.
Przepis podaniem posyp z wierzchu matchą i gotowe!
Smakuje nie tylko fanom matchy!
I jest naprawdę mocną konkurencją do tradycyjnej wersji.
ŻYCZĘ SMACZNEGO!
