Różowe kuleczki z fasoli
Poziom
Łatwy
czas
15 min
porcje
1
kalorie
407
tłuszcz
7g
białko
17g
węglowodany
62g
cukry
4g
błonnik
16.5g
Składniki
▫️200g białej fasoli (przepłukanej dokładnie z zalewy)
▫️25g mąki orkiszowej jasnej
▫️25g budyniu śmietankowego w proszku lub skrobi ziemniaczanej
▫️szczypta soli
▫️ulubiona substancja słodząca : kropelki lub erytrol
▫️płaska łyżeczka buraka w proszku dla kolorku
DODATKOWO
▫️10g kremu pistacjowo-kakaowego – użyłam ten wegański Super Fudgio
▫️5g posiekanych pistacji
Przepis
Fasolę dokładnie zmiksuj blenderem na gładko. Dodaj pozostałe składniki na kuleczki i zagnieć ciasto.
Następnie odkrywaj po kawałeczku i formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
Przygotowane kuleczki wrzucaj na wrzącą wodę i gotuj 3-4 min od wypłynięcia na powierzchnię na małym ogniu.
Ugotowane kuleczki wyłóż do miseczki , polej kremem pistacjowo- kakaowym i posyp posiekanymi pistacjami.
SMACZNEGO!
