Sernik Tiramisu
Poziom
Średni
czas
90 min
porcje
8
kalorie
226
tłuszcz
11.9
białko
9.1g
węglowodany
18.9g
cukry
10.2g
błonnik
0.4g
Składniki
SPÓD 1
50g biszkoptów Lady Fingers
▫️40ml wystudzonego espresso
SPÓD 2
▫️70g biszkoptów Lady Fingers
▫️50ml wystudzonego espresso
MASA SERNIKOWA
▫️500g twarogu sernikowego
▫️200g jogurtu wysokobiałkowego gęstego
▫️20ml rumu
▫️duże jajko
▫️20g budyniu śmietankowego bez cukru
▫️100g erytrolu lub 60g cukru
DODATKOWO:
▫️kakao gorzkie
▫️mini beziki
Przepis
SPÓD 1
Biszkopty zmiksuj , połącz z kawą, zmieszaj i wyłóż na spód tortownicy ø 16cm
Piecz 10min w 170’ (bez termoobiegu)
SPÓD 2
Biszkopty maczaj w espresso i układaj jeden obok drugiego na podpieczonym spodzie.
MASA SERNIKOWA
Jajko ubij razem z erytrolem. Następnie dodaj rum, zmieszaj. Dodaj twaróg oraz jogurt, skrobię i zmiksuj. Masę wylej na przygotowane, podwójne biszkopty i piecz 60min w 170’ na drugiej wysokości piekarnika licząc od dołu.
*Na spodzie piekarnika ustaw naczynie z wodą
Upieczony sernik najlepiej smakuje dobrze schłodzony. Przed podaniem posyp kakao i udekoruj bezikami.
SMACZNEGO 🤎🤍🤎🤍🤎
