Torcik jaglany snickers 

Przepis

Daktyle zalej gorącą wodą na minimum godzinkę.

50 g daktyli wrzuć do blendera. Dodaj mąkę migdałową, tahini , kakao oraz troszkę wody po daktylach i zmiksuj na gładko. Masę przełóż na spód tortownicy o średnicy ø 16cm. Wyrównaj powierzchnię i odstaw.

Kaszę jaglaną przesył do rondelka. Zalej 550ml napoju roślinnego i gotuj 15min od zagotowania. To ważne by kasza była dobrze ugotowana.

Do ugotowanej kaszy dodaj erytrol, wanilię oraz 50ml napoju migdałowego.

Dokładnie zblenduj masę blenderem na gładki, jednolity budyń. Może to trochę potrwać, uzbroi się w cierpliwość bo to bardzo ważne.

Następnie masę jaglana przelej na przygotowany wcześniej spód.

Do kielicha blendera wrzuć resztę namoczonych daktyli (120g). Dodaj masło orzechowe i miksuj długo na gładki , kleisty karmel. Może okazać się konieczne dodanie wody po daktylach- musisz zrobić to wg wyczucia.

Karmel wyłóż na masę jaglaną.

Całość posyp orzechami.

Czekoladę wegańską rozpuść w kąpieli wodnej i polej nią orzechy . Odstaw na całą noc do lodówki.

SMACZNEGO !